株式会社大政

＜作り方＞

カニ爪下棒肉
冷凍品を使う場合はボウルの中で解凍し出汁もすべてつかってください

1. 鍋を弱火で暖めバターをとかす
2. 鍋に玉ねぎ、セロリを入れ炒め、小麦粉を入れ約1分炒める
3. 水を入れのばしにんじんを入れ10分煮る（中火）
4. ジャガイモ、コンソメをいれ柔らかくなるまで煮る
5. 柔らかくなったらカニを入れ牛乳を入れる
6. 最後に塩、胡椒で味を調える
7. お好みによってパセリをのせてできあがり